Die vertikale Saftpresse: NEO DA 1000 Entsafter
Update (Mai 2020):
Liebe Saft-Freunde,
willkommen zu unserem Neo DA-1000 Test!
Heute dürfen wir eine ausgesprochen vielversprechende Saftpresse unter die Lupe nehmen. Mit dem Neo DA 1000 (zum Entsafter-Shop) testen wir einen Kaltpress-Entsafter (Slow Juicer), bei dem der Druck während des Pressens mittels eines Drehknopfs regulierbar ist. Soviel schon einmal vorneweg – er stellt weit mehr als nur eine einfache Saftpresse dar, denn für die gesunde Ernährung und Rohkost-Küche stehen zusätzlich eine Reihe von Aufsätzen für die unterschiedlichsten Zubereitungen zur Verfügung, so dass aus diesem Slow Juicer ein multifunktionales Küchengerät entsteht, dass mahlen, pürieren und häckseln kann und noch einiges mehr. In unserer Testreihe „Die besten Saftpressen erfahren Sie mehr über den klasse Entsafter Neo DA 1000.
| Kriterium | Bewertung | ||
|---|---|---|---|
| Einfache Reinigung | |||
| Saftqualität | |||
| Weiches Pressgut | |||
| Hartes Pressgut | |||
| Chlorophyllhaltiges Pressgut |
Unsere Saftpresse arbeitet mit nur einer Welle als Entsaftungswalze und einem 3-Phasen-Press-Schnecken-System, welches mit 70-80 Umdrehungen pro Minute läuft. Mittels eines fünfstufigen Drehknopfes kann man den Druck mechanisch regulieren und anpassen. Durch diese direkte Kontrolle beim Zerdrücken der Zellstoffwände von Obst und Gemüse ist es möglich, nicht nur eine optimale fruchtfleischfreie Saftausbeute, sondern auch ein Maximum an Vitaminen, Nährstoffen und Enzymen aus diesen zu gewinnen, was für eine gesunde Ernährung wichtig ist. Bei dem langsamen Rotationsvorgang werden die Zellwände von Obst und Gemüse schonend zerdrückt, so dass deren Vitalstoffgehalt bestmöglichst erhalten bleibt. Vitamine, Mineralien, Spurenelemente und Enzyme stehen im Anschluss biowirksam zur Verfügung und halten sich bis zu 48 Stunden konserviert. Selbstverständlich werden Saft und Trester getrennt ausgeworfen. Aroma und Geschmack sind absolut empfehlenswert, der Trester ist sehr trocken.
Der Neo DA 1000 verarbeitet in unserem Entsafter-Test viele Arten harter und weicher Früchte, auch Zitrusfrüchte mit Schale. Auch aus Gemüse wie Karotten, Rettichen, Paprika, Sellerie, Kohl, Spinat, Salat, Kräutern wie Petersilie, Weizengras, Aloe Vera, ja selbst aus Kiefernadeln extrahiert er das Maximum an Saft bei schonender Behandlung der Vitalstoffe. Suppen, Marmeladen, Tofu, Mus, Püree oder Ketchup kann man mit ihm ebenso schnell zubereiten wie hochwertige Säuglingsnahrung oder Diät- und Breinahrung für Senioren. Auch leckere Nachspeisen, fruchtige Sorbets oder Eis lassen sich mit der DA-1000 Saftpresse leicht herstellen, ebenso wie eine reiche Vielfalt an köstlichen Brotaufstrichen oder würzigen Dips. Ob Haselnussbutter, Nussmus aus Erdnuss- oder Cashew-Kernen, Kokos- oder Macadamia-Nüssen, Tahini oder Hummus. Hier kann man der Kreativität im Erfinden neuer Kombinationen freien Lauf lassen. Lästiges Verstopfen wie bei manchen anderen Slow Juicern ist für den Neo DA 1000 meist ein Fremdwort. Durch den Einsatz von optional erhältlichem Zubehör kann er hacken und zerkleinern: Fleisch, Knoblauch, Ingwer, Rettich, Meerrettich, eine Vielzahl von Kräutern und Gewürzen oder was auch immer. So verwandelt sich der Entsafter im Handumdrehen in eine perfekte Mehrzweck-Schneidemaschine oder einen Eis-Crusher.
Mit Hilfe des ebenfalls optional erhältlichen praktischen und sechsteiligen Nudel-/Pastaaufsatzes (für runde, flache oder breite Nudeln) ist es zudem ein Kinderspiel, frische Pasta oder Nudeln selbst herzustellen. Zur Anreicherung mit zusätzlichen Nährstoffen kann man dann den Nudel- oder Pastateig noch mit frisch gepressten bunten Säften optisch aufpeppen – sicherlich eine gesunde Alternative zu den Produkten aus dem Supermarkt.
Zubereitungsmöglichkeiten auf einen Blick:
Das formschöne Gehäuse des Neo DA-1000 besteht aus lebensmittelechtem Polycarbonat, aus Ultem, einem Kunststoff mit sehr guten mechanischen Eigenschaften und sehr hoher Festigkeit, der u.a. auch in der Flugzeugindustrie verwendet wird, sowie aus Melamin, ist mit einem einklappbaren Tragegriff versehen und in vier modernen Farben erhältlich:
Die Saftpresse konnte in unserem Entsafter-Test mit nur wenigen Handgriffen und geringem Zeitaufwand für die Reinigung auseinander und zusammengebaut werden, überzeugte durch seine robuste und auf Dauerbetrieb angelegte Konstruktion sowie seinen geräuscharmen Betrieb.
Der Slow Juicer Neo DA 1000 stellt in seiner Preisklasse derzeit einen der besten auf dem Markt erhältlichen Kaltpress-Entsafter mit Einzelantrieb dar. Bisher waren gleichwertige Saftpressen stets mit zwei Wellen ausgestattet. Eine Besonderheit ist der mechanische Drehknopf, mit dem man den Pressvorgang über fünf Stufen beeinflussen und steuern kann. Als besonders praktisch erweisen sich die optional erhältlichen diversen Aufsätze, mit denen man z.B. Nudeln oder Pasta selber herstellen kann und die aus dem Entsafter ein multifunktionales Küchengerät machen.
Der horizontale Entsafter ist aktuell mit einem Aktionsrabatt erhältlich: Neo DA 1000 Gutschein
*Der Rabattcode gilt für den Kauf des Neo DA 1000 im Shop von vitality4life und wird bei der Bestellung automatisch ersichtlich.
Die 10% Rabatt werden dann direkt vom Rechnungsbetrag abgezogen.
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