NEO DA 1000 Entsafter

NEO DA 1000 Test und Erfahrungen

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Liebe Saft-Freunde,

willkommen zu unserem Neo DA-1000 Test!

Heute dürfen wir eine ausgesprochen vielversprechende Saftpresse unter die Lupe nehmen. Mit dem Neo DA 1000 testen wir einen Kaltpress-Entsafter (Slow Juicer), bei dem der Druck während des Pressens mittels eines Drehknopfs regulierbar ist. Soviel schon einmal vorneweg – er stellt weit mehr als nur eine einfache Saftpresse dar, denn für die gesunde Ernährung und Rohkost-Küche stehen zusätzlich eine Reihe von Aufsätzen für die unterschiedlichsten Zubereitungen zur Verfügung, so dass aus diesem Slow Juicer ein multifunktionales Küchengerät entsteht, dass mahlen, pürieren und häckseln kann und noch einiges mehr. In unserer Testreihe „Die besten Saftpressen erfahren Sie mehr über den klasse Entsafter Neo DA 1000.

Schnell-Check: DA-1000

Kriterium
Bewertung (max. 5 Sterne)
 
 
 
Einfache Reinigung* * * * *
Saftqualität* * * *
Weiches Obst* * * *
Hartes Obst / Wurzelgemüse* * * *
Blattgemüse / Wildkräuter* * * *

Funktionsweise

Unsere Saftpresse arbeitet mit nur einer Welle als Entsaftungswalze und einem 3-Phasen-Press-Schnecken-System, welches mit 70-80 Umdrehungen pro Minute läuft. Mittels eines fünfstufigen Drehknopfes kann man den Druck mechanisch regulieren und anpassen. Durch diese direkte Kontrolle beim Zerdrücken der Zellstoffwände von Obst und Gemüse ist es möglich, nicht nur eine optimale fruchtfleischfreie Saftausbeute, sondern auch ein Maximum an Vitaminen, Nährstoffen und Enzymen aus diesen zu gewinnen, was für eine gesunde Ernährung wichtig ist. Bei dem langsamen Rotationsvorgang werden die Zellwände von Obst und Gemüse schonend zerdrückt, so dass deren Vitalstoffgehalt bestmöglichst erhalten bleibt. Vitamine, Mineralien, Spurenelemente und Enzyme stehen im Anschluss biowirksam zur Verfügung und halten sich bis zu 48 Stunden konserviert. Selbstverständlich werden Saft und Trester getrennt ausgeworfen. Aroma und Geschmack sind absolut empfehlenswert, der Trester ist sehr trocken.

NEO DA 1000 Entsafter

Die horizontale Saftpresse: NEO DA 1000 Entsafter

Anwendungsbereiche

Der Neo DA 1000 verarbeitet in unserem Entsafter-Test alle Arten harter und weicher Früchte, ja sogar Zitrusfrüchte mit Schale. Auch aus Gemüse wie Karotten, Rettichen, Paprika, Sellerie, Kohl, Spinat, Salat, Kräutern wie Petersilie, Weizengras, Aloe Vera, ja selbst aus Kiefernadeln extrahiert er das Maximum an Saft bei schonender Behandlung der Vitalstoffe.  Suppen, Marmeladen, Tofu, Mus, Püree oder Ketchup kann man mit ihm ebenso schnell zubereiten wie hochwertige Säuglingsnahrung oder Diät- und Breinahrung für Schwerkranke und Senioren. Auch leckere Nachspeisen, fruchtige Sorbets oder Eis lassen sich mit der DA-1000 Saftpresse leicht herstellen, ebenso wie eine reiche Vielfalt an köstlichen Brotaufstrichen oder würzigen Dips. Ob Haselnussbutter, Nussmus aus Erdnuss- oder Cashew-Kernen, Kokos- oder Macadamia-Nüssen, Tahini oder Hummus. Hier kann man der Kreativität im Erfinden neuer Kombinationen freien Lauf lassen. Lästiges Verstopfen wie bei manchen anderen Slow Juicern ist für den Neo DA 1000 dabei ein Fremdwort. Durch den Einsatz von optional erhältlichem Zubehör kann er hacken und zerkleinern: Fleisch, Knoblauch, Ingwer, Rettich, Meerrettich, eine Vielzahl von Kräutern und Gewürzen oder was auch immer. So verwandelt sich der Entsafter im Handumdrehen in eine perfekte Mehrzweck-Schneidemaschine oder einen Eis-Crusher.

Mit Hilfe des ebenfalls optional erhältlichen praktischen und sechsteiligen Nudel-/Pastaaufsatzes (für runde, flache oder breite Nudeln) ist es zudem ein Kinderspiel, frische Pasta oder Nudeln selbst herzustellen. Zur Anreicherung mit zusätzlichen Nährstoffen kann man dann den Nudel- oder Pastateig noch mit frisch gepressten bunten Säften optisch aufpeppen – sicherlich eine gesunde Alternative zu den Produkten aus dem Supermarkt.

Zubereitungsmöglichkeiten auf einen Blick:

  • Säfte
  • Suppen
  • Mus
  • Hummus
  • Dips
  • Nussmus
  • Tahini
  • Nudeln
  • etc

Material und Design

Das formschöne Gehäuse des Neo DA-1000 besteht aus lebensmittelechtem Polycarbonat, aus Ultem, einem Kunststoff mit sehr guten mechanischen Eigenschaften und sehr hoher Festigkeit, der u.a. auch in der Flugzeugindustrie verwendet wird, sowie aus Melamin, ist mit einem einklappbaren Tragegriff versehen und in vier modernen Farben erhältlich:

  • Chrom
  • Schwarz
  • Weinrot
  • Weiß

Die Saftpresse konnte in unserem Entsafter-Test mit nur wenigen Handgriffen und geringem Zeitaufwand für die Reinigung auseinander und zusammengebaut werden, überzeugte durch seine robuste und auf Dauerbetrieb angelegte Konstruktion sowie seinen geräuscharmen Betrieb.

Lieferumfang des DA-1000

  • Motorblock, Welle, 3-Phasen-Schnecken-System
  • je 1 Saftsiebeinsatz fein und grob
  • 1 Führungsrohr mit Einfülltrichter
  • 1 Stößel
  • 1 Welle
  • 1 Auffangbehälter (1 l) für Saft
  • 1 Auffangbehälter (1 l) für Trester
  • 1 Reinigungsbürste
  • 1 Pasta-/Nudelset-Aufsatz
  • 1 Bedienungsanleitung (Deutsch)

Technische Daten

  • Motor: 200 Watt
  • Drehzahl: 63-75 Umdrehungen pro Minute
  • Maße: 250 x 180 x 226 mm (B x H x T)
  • Gewicht 6,4 kg
  • Entsaftung: Entsafter mit einer Welle (3-Phasen-Press-Schnecken-System)
  • Garantie: 20 Jahre auf Motor und Getriebe, 10 Jahre auf Einzelteile

Die wichtigsten Entsafter-Test-Ergebnisse des Neo DA 1000 im Überblick

  • hohe Qualität in puncto Saftausbeute und Saftqualität
  • extra starke und robuste Schneckenpresse
  • robustes Entsaftungssieb, silikonversiegelt
  • Drehknopf zur manuell gesteuerten Druckregulierung
  • Allrounder in der Küche
  • 20 Jahre Garantie auf Motor und Getriebe
  • 10 Jahre Garantie auf Einzelteile

Neo DA 1000 Test – Fazit

Der Slow Juicer Neo DA 1000 stellt derzeit einen der besten auf dem Markt erhältlichen Kaltpress-Entsafter mit Einzelantrieb dar. Bisher waren gleichwertige Saftpressen stets mit zwei Wellen ausgestattet. Eine Besonderheit ist der mechanische Drehknopf, mit dem man den Pressvorgang über fünf Stufen beeinflussen und steuern kann. Als besonders praktisch erweisen sich die optional erhältlichen diversen Aufsätze, mit denen man z.B. Nudeln oder Pasta selber herstellen kann und die aus dem Entsafter ein multifunktionales Küchengerät machen.

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