BioChef Axis Slow Juicer Entsafter Test und Erfahrungen
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Liebe Saft-Freunde,
willkommen zu unserem BioChef Axis Slow Juicer Test.
Der Ruf als Allrounder und „Multifunktions-Talent“ eilt dem horizontalen BioChef-Entsafters bereits voraus. Wir durften den Slow Juicer ausgiebig über mehrere Wochen testen und schildern Ihnen gerne unsere Erfahrungen in diesem Testbericht.
BioChef Axis Slow Juicer Testbericht – Inhalt:
- Eigenschaften
- 1. Schritte
- Schnell-Check
- Testergebnisse
- Weitere Anwendungsbereiche
- Zusammenfassung: Stärken und Schwächen
- Reinigung
- Lieferumfang
- Ersatzteile
- Fazit
- BioChef Axis kaufen
Eigenschaften
- Leistung: 150 Watt
- Umdrehungen / min: 60
- Horizontale Ausrichtung
- Fruchtfleischregler: ja
- Material: BPA-freies Ultem Tough Polycarbonat
- Farben: rot, silber
- Maße (H x B x T): 33 x 38 x 18 in cm
- Garantie:20 Jahre auf den Motor, 10 Jahre auf die Einzelteile
- Pastaaufsätze
1. Schritte
Wir haben inzwischen bestimmt über 50 unterschiedliche Entsafter getestet. Darunter waren Zentrifugalentsafter, vertikale und horizontale Slow Juicer / Saftpressen, Obstpressen, Zitruspressen, Orangenpressen, Granatapfelpressen und Ölpressen. Selten war eine derart ausführliche und mit Bildern untermalte Bedienungsanleitung im Lieferumfang enthalten, wie das hier beim Axis-Modell der Fall ist. Aufgrund des üppigen Zubehörs lohnt es sich auch, diese sehr ausführlich zu studieren. So gibt es u.a. eine detaillierte Beschreibung des Aufbaus für das Entsaften, Hacken und für das Herstellen von Nudeln etc. Insbesondere hilft diese Anleitung auch für den ersten Aufbau des Entsafters sehr. Darüber hinaus sind noch Tipps, Rezepte und Hinweise enthalten, wie etwaige Fehler behoben werden können.
Grundsätzlich empfiehlt es sich beim Entsaften frisches, gewaschenes Pressgut zu verwenden. Je kleiner die Zutaten geschnitten sind, desto leichter können diese vom Entsafter verarbeitet werden. Unser Testmodell von BioChef hat mit 4,5cm Durchmesser eine durchschnittlich große Einfüllöffnung, so dass Sie sich beim Vorbereiten des Pressgutes in der Praxis auch daran orientieren können. Sollten Sie mehrere unterschiedliche Zutaten kombinieren wollen, so geben Sie optimalerweise abwechselnd weiche und harte Zutaten in den Entsafter.
Schnell-Check
Für die kurz angebunden Besucher vorab aber schon einmal unser Schnell-Check mit maximal 5 Sternen pro Kategorie:
Kriterium | Bewertung (max. 5 Sterne) | |||
---|---|---|---|---|
Einfache Reinigung | ||||
Saftqualität | ||||
Weiches Pressgut | ||||
Hartes Pressgut | ||||
Chlorophyllhaltiges Pressgut |
Testergebnisse
Der Entsafter lässt sich einfach und unkompliziert anwenden. Sie müssen lediglich darauf achten, dass Sie das Pressgut vorab ausreichend zerkleinern, so dass es auch in die Einfüllöffnung passt (4,5cm Durchmesser). Verwendet haben wir zahlreiche unterschiedliche Zutaten von weichem bis hartem Obst und Gemüse, Gräsern, Wildkräutern und Beeren.
Sowohl weiche, harte als auch faserige Zutaten konnten toll verarbeitet werden. Mit der Saftausbeute waren wir sehr zufrieden und mittels des Fruchtfleischreglers können Sie sogar selbst entscheiden wie fein Ihr Saft werden soll. Dafür stehen Ihnen 5 unterschiedliche Stufen zur Verfügung.
Zudem ist der horizontale BioChef Entsafter auch mit einer „Reverse“-Funktion ausgestattet. Diese wurde in unseren Tests aufgrund der guten und zuverlässigen Verarbeitung jedoch nie benötigt. Begeistert sind wir vom Material der zwei Behälter für den Saft und den Trester.
Einerseits sehr fest und stabil, andererseits aber auch sehr leicht im Gewicht. Apropos Trester, dieser ist in dieser Preisklasse erstaunlich trocken.
Weitere Anwendungsbereiche
Der Axis-Entsafter darf aufgrund seiner hohen Anwendungsvielfalt und seinen vielen verschiedenen Aufsätzen definitiv als Allrounder bezeichnet werden.
Sie können mit diesem schonend arbeitenden Slow Juicer nicht nur frische und gesunde Säfte herstellen, sondern zum Beispiel auch Eis / Sorbet aus gefrorenen Obststücken herstellen. Das funktioniert wunderbar und ist gerade bei wärmeren Temperaturen eine tolle Erfrischung. Lassen Sie die gefrorenen Stückchen vor Hinzugabe einfach ein paar Minuten auftauen, damit die Pressschnecke nicht unnötig stark belastet wird. Es gibt aber noch zahlreiche weitere Anwendungsbereiche, die wir Ihnen hier kurz auflisten.
- Pasta / Nudeln (verschiedene Aufsätze im Lieferumfang enthalten)
- Babynahrung
- Dips
- Nussbutter
- Desserts
- etc.
Zusammenfassung: Stärken und Schwächen
Vorteile
- Hohe Saftqualität
- Extrem Trockener Trester (bei Stufe 5)
- Schonendes Entsaften
- Hohe Anwendungsvielfalt
- Geeignet für Wildkräuter
- Geeignet für Gräser (Weizengras, Gerstengras)
- Einfache Bedienung
- Geringe Geräuschkulisse
- Leichte Reinigung
- Lange Garantie
- Ausführliche, mehrsprachige Anleitung
Nachteile
- Einfüllschacht ist nur durchschnittlich breit
- Entsafter-Corpus
- Saftbehälter
- Tresterbehälter
- Stößel
- Reinigungsbürste
- Bedienungsanleitung
- Aufsätze für das Entsaften und Hacken
- Pasta-Aufsätze
- Zusätzlich 10% Rabatt
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Reinigung
Unbestritten lassen sich Mixer oder auch zum Besipiel auch Zitruspressen leichter uns schneller reinigen als im Vergleich dazu Entsafter oder Saftpressen. Das liegt in erster Linie daran, dass gerade die Slow Juicer aus mehreren Einzelteilen bestehen, die allesamt gereinigt werden wollen 🙂
Aber auch hier ist alles eine Frage der Übung. Mit ein klein wenig Erfahrung und optimalerweise direkt nach dem Entsaften kann man ungefähr 3-5 Minuten planen.
Lieferumfang
Das uns zur Verfügung gestellte Testgerät hatte den folgenden Lieferumfang:
Ersatzteile
Vor dem Kauf einer Saftpresse sollte man sich optimalerweise auch immer bzgl. etwaiger Ersatzteile informieren, denn nicht alle Hersteller haben diese vorrätig auf Lager. Vitality4life bietet BioChef-Ersatzteile für alle Slow Juicer direkt im eigenen Shop an. Aufbewahrt werden diese in einem Lager in England und bei einer Online-Bestellung vor 12 Uhr mittags wird das Paket teils bei kostenlosem Versand noch am selben Tag verschickt. Das sollte potentiellen Käufern ein sicheres und gutes Gefühl geben!
BioChef Test – Fazit
Ein toller Entsafter mit einem super Preis-Leistungs-Verhältnis!
Der BioChef Entsafter ist geeignet für das Entsaften weicher und harter Zutaten, für faseriges Pressgut wie Stangensellerie, Kräuter oder Spinat, für alternative Zubereitungen wie Sorbets oder Pasta und arbeitet hier jeweils schonend und effizient. Auch die Funktion des Fruchtfleischreglers ist ausgesprochen benutzerfreundlich und mehrwertig. Hätten wir allerdings bei diesem Slow Juicer einen Wunsch frei, so würden wir die Einfüllöffnung etwas vergößern. Insgesamt betrachtet sind wir mit den Ergebnissen sehr zufrieden, hatten keinerlei Probleme bei der Anwendung, loben hier gerne nochmals ganz deutlich die Liebe zum Detail (mehrere Aufsätze, ausführliche Anleitung) und die lange Garantiezeit.
BioChef Axis kaufen
Der BioChef Entsafter ist aktuell mit einem Aktionsrabatt erhältlich: BioChef kaufen
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War dieser Testbericht hilfreich?
Hallo,
wo kann man denn die Kommentare lesen?
Gruß
T. D.
Hallo,
„hier“! 🙂
Am Ende der jeweiligen Beiträge oder Testberichte. Zum Biochef sind noch keine Kommentare oder Fragen eingegangen. Wenn Sie eine haben, einfach hier veröffentlichen.
Viele Grüße, Thorsten
Hallo, Thorsten!
Ich meinte eigentlich, wie es zu den 2,96 von 5,00 Sternen oben kommt!
Gruß
Tobi
Hallo Tobi,
unsere Besucher haben die Möglichkeit eine Bewertung von 0-5 Sterne abzugeben. Was genau der Besucher bewertet ist ihm überlassen und kann nicht ausgewertet werden. Das Produkt, die Rabatthöhe, meinen Schreibstil, die Länge oder den Aufbau des Testberichtes, die Garantiezeit…theoretisch könnten sogar Mitbewerber negativ bewerten. Aber Letzteres hoffe ich doch nicht 🙂
Viele Grüße, Thorsten
Hallo Thorsten,
ich bin hier über eure Seite zum BioChef Axis Slow Juicer gekommen und habe ihn mir bestellt.
Ich bin maßlos enttäuscht von dem Entsafter! Der Saft sammelt sich unten in dem Bereich, wo sich die Schnecke dreht und läuft schon nach kurzer Zeit nicht mehr ab.
Ich muss nach jeder Möhre oder jedem Apfel den vorderen Teil des Entsafters auseinander nehmen und durch leichtes Ziehen und Bewegen des Entsafter-Teils dafür sorgen, dass der Saft ablaufen kann.
(Die „Reverse“ Funktion nutzt da überhaupt nicht)
Dabei fallen leider Stückchen in den Saft, so dass ich auch noch ein Sieb über den Saftbehälter legen muss.
So hatte ich mir das absolut nicht vorgestellt mit meinem neuen Entsafter!
Vielleicht mache ich irgend etwas falsch? Aber was?
Dass die Anleitung ausführlich ist, kann ich auch nicht behaupten, da bleiben viele Fragen offen und ich bin auch davon enttäuscht. Ich persönlich würde diesen Entsafter nicht noch einmal kaufen, werde mich damit jetzt aber arrangieren und eben für jedes Glas Saft den Entsafter vier- bis sechsmal auseinander und wieder zusammen bauen…
Ich hoffe, dass du noch irgend einen Tipp für mich hast, was da schief laufen könnte?
Ich habe natürlich alles so zusammen gebaut, wie es in der Anleitung steht und viel kann man da ja auch nicht falsch machen…
Übrigens habe ich auch den Fleischwolf einmal ausprobiert : Eine Katastrophe!
Ich habe genau nach Anleitung im Beschreibungsheft gekeimte Kichererbsen hinein getan, um Humus zu erhalten. Heraus kam Wasser im Saftbehälter und eine bröckelige, stückige Masse vorne aus dem Ausgang. Ich habe dann beides zusammen geschüttet und mit meinem Pürrierstab püriert. Ich finde im Beschreibungsheft keine genaue Anleitung, was ich da wie zusammen bauen soll bei Verwendung des Fleischwolf-Teils und verstehe überhaupt nicht, warum da Wasser in den Saftbehälter gelaufen ist?
Wie du lesen kannst, bin ich ziemlich enttäuscht und verzweifelt und frage mich, wie ihr zu solch einer guten Empfehlung gekommen seid???
Liebe Grüße aus Portugal
Steffi
Hallo nochmal,
ich nehme alles zurück, was ich eben geschrieben habe :
ich habe tatsächlich die beiden Einsätze vertauscht, weil ich es in dem Anleitungsheft nicht richtig erkannt und verwechselt habe !
Nun funktioniert das Saftpressen wie gewünscht, also doch ein guter Entsafter!!!
Peinlich, peinlich…
Hallo,
Kann ich mit diesem Gerät auch Mandelmilch herstellen?
L.G.
Hallo,
ja, das funktioniert.
Viele Grüße,
Thorsten
Hallo kann man mit dem Entsafter Kirschen mit Kern entsaften?
Danke im Voraus. Liebe Grüße
Hallo,
generell empfehle ich – unabhängig vom Modell des Entsafters / Saftpresse – Kirschen nur entsteint zu pressen.
Viele Grüße
Thorsten
Hallo,
ist das Gerät auch für den gewerblichen Gebrauch geeignet?
Also ich hätte schon vor das Gerät 3 Mal am Tag zu benutzen.
Und eine Frage habe ich noch, wie lange kann man ihn maximal am Stück laufen lassen und wie lange sollte man warten bis man ihn erneut wieder in Betrieb nimmt?
Liebe Grüße
Sarah
Hallo Sarah,
für den gewerblichen Bereich würde ich die horizontale Saftpresse nicht verwenden. Unter „gewerblich“ verstehe ich allerdings auch einen mehrmaligen, jeweils längeren Einsatz bis zu 60 Minuten am Stück. Hierfür bietet sich dann eher die vertikale Saftpresse BioChef Atlas Pro Whole Slow Juicer an, insofern nicht allzu viel chlorophyllhaltiges Pressgut entsaftet werden soll.
Ein 3-maliges tägliches Verwenden von jeweils maximal 30 Minuten betrachte ich jetzt nicht unbedingt als problematisch an. Insbesondere nicht wenn du dazwischen noch ein paar Minuten Pause einlegst und der Motor wieder abkühlen kann.
Viele Grüße, Thorsten
Alles klar, herzlichen Dank für die schnelle Antwort!
Liebe Grüße (:
Hallo, kann man damit größere Mengen Brombeeren entsaften? ca. 2 kg. Weil ja viel Abfall entsteht. Muss ich da zwischendurch reinigen?
LG I.Zukunft.
Ich habe heute zum ersten Mal Quitten entsaftet und war vollends begeistert. Da ich etwas mehr Saft für ein Rezept brauchte, wollte ich noch 2 Äpfel hinterherjagen und aus der vorherigen Euphorie wurde Entsetzen. Die Äpfel (geviertelt) kamen nur als Mus unten aus der Saftöffnung, Schaft und Walzausgang waren zusätzlich komplett vermatscht mit dem Mus.
Wenn man weiches sowie hartes Obst und Gemüse entsaften kann, darf so etwas nicht passieren. Und Äpfel in der Härte von Möhren oder Quitten sind oftmals so sauer, dass man daraus (noch) keinen saft machen möchte. Ich freue mich über jegliche Hilfe und Aufklärung, wo hier der Fehler liegen könnte.
Hallo Sandra,
das Entsaften von Äpfeln stellt in der Regel für den Axis Slow Juicer von BioChef überhaupt keine Probleme dar. Du solltest lediglich insbesondere zur aktuellen Jahreszeit darauf achten, dass du keine mehligen Äpfel verwendest. Mit mehligen Äpfeln haben an sich durch die Bank alle Saftpressen und Entsafter zu kämpfen und ich kenne ehrlich gesagt kein Gerät, welches es schafft daraus einen klaren, dünnflüssigen Saft mit hoher Geschmacksintensität zu „zaubern“.
Hinweis: Das Axis-Modell ist mit einem Fruchtfleischregler ausgestattet. Diesen kannst du sinnvoll einsetzen und selbst bestimmen wie fein oder auch dickflüssig dein Saft werden soll. Vielleicht hattest du hier auch einfach eine „falsche“ Einstellung für dein Vorhaben gewählt.
Viele Grüße, Thorsten
Hallo Thorsten,
ich möchte eine Fastenkur machen und bin auf der Suche nach einem Entsafter (Zentrifuge oder Slowjuicer), womit man einen sehr klaren Saft (Gemüsesaft, Ingwer) herstellen kann. Es sollen keine Pflanzenfasern mehr enthalten sein. Das wäre mir sehr wichtig.
Nach der Kur möchte ich ihn auch für Wildkräuter nutzen können. Ich habe sehr viel geforscht, bin aber auch auf Eurer ganz tollen Seite nicht fündig geworden, wie klar die Säfte werden. Ich möchte allerdings als Einsteiger nicht so sehr viel Geld ausgeben, da ich bereits einen Hochleistungsmixer habe. Der Biochef Axis macht auf mich einen guten Eindruck. Könnt Ihr mir diesen für o.g. Sachen empfehlen? Ganz lieben Dank und herzliche Grüße!
Nadja
Hallo Nadja,
der BioChef Axis punktet mit einem herausragenden Preis-Leistungs-Verhältnis, ist aber für dein Anliegen meiner Ansicht nach nicht die perfekte Wahl, da hier die Qualität bei der Verarbeitung von chlorophyllhaltigem Pressgut nicht komplett deinen Wünschen entspricht. Die mit Abstand feinsten Säfte aus „Grünzeug“ presst dir der Angel Juicer, der sich das allerdings auch einiges kosten lässt 🙂 Gute bis teils sehr gute Ergebnisse kannst du auch mit dem etwas günstigeren Sana by Omega EUJ 707 erzielen.
Viele Grüße, Thorsten
Hallo,
vielleicht kann mir hier einer weiterhelfen. Ich habe mich für diesen Entsafter entschieden und bereits gekauft. Jedoch komme ich mit der Fruchtfleischschraube nicht zurecht.
Ich hätte gerne mehr Fruchtfleisch im Saft, aber egal ob auf 1 oder 5 ich finde da ist einfach kein Fruchtfleisch drin. Mache ich etwas falsch muss ich bestimmtes Obst/Gemüse nehmen.
Viele Grüße
Hallo Katharina,
entschuldigen Sie die urlaubsbedingt verspätete Antwort. Besteht das Problem noch und wenn ja, bei welchem Obst/Gemüse? Grundsätzlich ist eine Kombination hier sinnvoll, weil das durch Durchfluss beim Fruchtfleisch verbessert.
Viele Grüße, Thorsten
Hallo,
ich suche einen Entsafter der in erster Linie Selleriestangen, Gurken, Kräuter, Gräser etc entsaftet, möchte aber auch gerne Nussmilch und Energiebällchen aus Datteln, Nüssen etc damit herstellen – gibt es sowas? Was würden sie mir empfehlen?
Vielen Dank!
Hallo Thorsten
so wie ich das sehe wird der BioChef Axis Slow Juicer nicht in die Schweiz geliefert. Können Sie mir eine ebenbürtige Alternative empfehlen? Möchte vorwiegend Gemüse, Wildkräauter aber auch Obst/ Früchte entsaften…
Merci und lieben Gruss
Isabelle