Optimum 500 Test und Erfahrungen
Liebe Saft-Freunde,
willkommen zu unserem Optimum 500 Test.
Wir hatten die Gelegenheit ausführlich den Optimum Entsafter auf Herz und Nieren zu testen. Der Optimum 500 ist ein Slow Juicer, also eine langsam und schonend arbeitende Saftpresse, mit der man allerhand anstellen kann. Wir haben uns im Folgenden mit allen verkaufsrelevanten Kriterien wie Saftqualität, Saftausbeute, Benutzerfreundlichkeit, allgemeinen Eigenschaften, Funktionen, Material, Reinigung und dem Lieferumfang auseinander gesetzt und teilen Ihnen gerne unsere Ergebnisse aus dem Optimum Entsafter Test mit. Beginnen möchten wir mit den Eigenschaften des Entsafters.
Eigenschaften des Optimum 500
- Induktionsmotor
- Umdrehungen pro Minute: 65
- Leistung: 150 Watt
- Rückwärtslauf
- Tresterbehälter: 1 Liter Fassungsvermögen
- Saftbehälter: 1 Liter Fassungsvermögen
- Maximaler Dauerbetrieb: 30-45 Minuten
- Saftauslassstopp
- Material Schnecke & Sieb: ULTEM
- Farben: schwarz, rot, weiß, silber
- Maße (H x B x T): 48 x 25 x 12 in cm
- Gewicht: ca. 7 kg
- Garantie: 10 Jahre auf den Motor, 5 Jahre auf die Einzelteile
- Lautstärke: ca. 30-50 dB
Handhabung und Funktionsweise
Was ist uns bei einem Entsafter wichtig? In erster Linie natürlich, dass der Entsafter unter gesundheitlichen Aspekten gut arbeitet. Das macht er dann, wenn er die Zutaten aus weichem und hartem Obst und Gemüse, aus Blattgemüse und Gräsern sehr schonend bearbeitet. Der Optimum 500 sorgt mit seinen niedrigen 65 Umdrehungen pro Minute dafür, dass im Vergleich zu einigen Zentrifugal-Entsaftern hier langsam entsaftet wird. Schonende Pressmethoden sorgen dafür, dass weniger Oxidation entsteht und wichtige Nährstoffe erhalten bleiben können. Zudem kann dadurch die Haltbarkeit verlängert werden. Woran liegt das? Da beim Pressvorgang mit 65 Umdrehungen pro Minute nur ganz wenig Wärme erzeugt und ergo kaum Sauerstoff eingewirbelt wird, oxidiert der Saft vergleichsweise in deutlich geringerem Maß. Das sieht man u.a. auch daran, dass sich der frisch gepresste Saft nicht so schnell verfärbt. Ein weiter Pluspunkt dieses Entsaftungs-Verfahrens kann eine gesteigerte Saftausbeute sein. Ein nicht zu verachtendes Argument, wenn man sich täglich mit gesunden und frischen Säften ernähren möchte und entsprechend viel Geld für Zutaten ausgibt. Manchmal ist weniger einfach mehr. In diesem Fall ist das in puncto Entsaftungs-Geschwindigkeit definitiv der Fall. Durch ein Aufspalten der Fasern steht dem Anwender bei schonender Entsaftung biowirksam eine gesunde Ernährung zur Verfügung. Vitamine, Mineralien, Enzyme und weitere Nährstoffe können besser erhalten bleiben. Wir halten also fest, dass der Optimum 500 mit seinen 65 Umdrehungen pro Minute sehr niedertourig läuft und entsprechende Vorteile mit sich bringt.
Einen weiteren Pluspunkt sammelt der Optimum 500 Entsafter durch seinen automatischen Tresterauswurf. Dadurch kann der Anwender kontinuierlich und ohne Pausen seinen frischen Saft herstellen und sich gesund ernähren.
Auch die vorhandene Saftklappe des Optimum Entsafters spielt eine positive Rolle. Diese ermöglicht es, frisch hergestellte Produkte länger zu bearbeiten und beispielsweise unterschiedliche Zutaten und Säfte miteinander zu vermischen. Extra TIPP: Wunderbar ist diese Funktion auch bei der Herstellung von Nussmilch, weil dadurch der Geschmack deutlich verbessert werden kann. Auch ist die Saftklappe eine sehr große Unterstützung bei der anschließenden Reinigung des Entsafters und kann bereits vor Abbau der Einzelkomponenten den ersten Reinigungsprozess schnell und vor allem effizient einleiten. Apropos Reinigung…
Reinigung des Optimum 500
Es gibt definitiv Haushaltsgeräte, die sich schneller und leichter reinigen lassen als ein Entsafter. Ich denke hier an einen Stabmixer oder einen Smoothie Maker. Da wir aber keine grünen Smoothies sondern u.a. grüne Säfte herstellen möchten, kommen wir um eine Reinigung der Saftpresse nicht umhin. Vorteilhaft ist, wenn die Saftpresse direkt nach dem Pressvorgang das erste Mal bei geschlossener Saftauslassklappe mit klarem Wasser befüllt und durchgespült wird. Danach öffnen Sie die Klappe und entleeren den Entsafter. Im Anschluss werden die Einzelteile auseinandergebaut und unter fließendem Wasser gereinigt. Wenn Sie bereits in der Vergangenheit Erfahrungen mit Entsaftern oder Saftpressen gesammelt haben, sollten Sie für den Optimum Entsafter 500 nicht länger als ca. 3-4 Minuten benötigen. Extra Zubehör in Form einer Reinigungsbürste erleichtert die Reinigung der Problemzonen zudem ungemein.
Optimum Garantie
Der Hersteller gewährt Ihnen beim Kauf eines Optimum 500 Entsafters eine in diesem Preissegment überdurchschnittliche und überzeugende Garantie von 10 Jahren auf den Motor und 5 Jahre auf die Einzelkomponenten. Diese lange Garantiezeit vermittelt auf jeden Fall schon einmal Vertrauen in den Hersteller und deutet qualitativ hochwertige Materialien an. Zum Beispiel sind einige Einzelteile wie die Schnecke oder das Sieb aus Ultem, einem umweltfreundlichen, länger haltbaren und hochwertigen Material, wodurch der Saft seinen natürlichen Geschmack beibehält.
Entsafter-Test Durchführung
Um den Optimum 500 Entsafter zu testen, haben wir einige Entsafter-Rezepte in die Praxis umgesetzt. Unter anderen waren dies:
Entsafter Test 1
- 3 große Birnen
- 3 große Äpfel
- 1 Handvoll Baby-Spinat
- 5 Pfefferminzblätter
Entsafter Test 2
- 1 kg Karotten
- 1 kg Äpfel
- 1 Ananas
- 1 Kiwi
- 3 rote Paprika
- 2 Gurken
Entsafter Test 3
- 250g Tomaten
- 1,5 Gurken
- 250g Stangensellerie
- 1 Limette
- 1 kleines Stück Ingwer
Entsafter Test 4
- 1 Grapefruit
- 1,5 Karotten
- Stück Ingwer
- 1 Pfirsich
- 120 ml kaltes Wasser
usw.
Die wichtigsten Entsafter-Test-Ergebnisse des Optimum 500 im Überblick
- Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
- Schonende Zubereitung
- Hohe Saftausbeute – besonders bei langsamen Befüllen der Zutaten
- Hoher Vitalstoffgehalt
- Dünnflüssiger Saft
- Kleine Reststückchen zum Beispiel beim Entsaften von Karotten
- Überraschend wenig Schaumbildung in dieser Preisklasse
- Gute Konsistenz
- Sehr einfache Handhabung
- Geeignet für fast alle Frucht- und Gemüsesorten
- Automatischer Tresterauswurf – Entsaften ohne Pause möglich
Anwendungsbereiche
Natürlich ist der Optimum 500 in erster Linie dafür gedacht, dass man mit diesem Entsafter leckere frische Säfte aus gesunden Zutaten herstellt, um eine möglichst hohe Ausbeute an Vitaminen, Mineralien, Enzymen und Nährstoffen zu erhalten. Das Schöne ist dabei, dass einem kaum Grenzen gesetzt sind. Weiches Pressgut, hartes Pressgut, Wurzelgemüse, Blattgemüse. Lediglich bei mehligem Obst wie älteren Äpfeln, sehr weichen Kiwis oder einer faserigen Ananas wird es für den Optimum Entsafter herausfordernd. Neben gesunden frisch gepressten Säften aus verschiedensten gesunden Zutaten, können Sie mit dem Entsafter aber auch andere Kreationen zaubern.
Eine kurze übersichtliche Zusammenfassung:
- Weiches Obst
- Hartes Obst
- Wurzelgemüse
- Blattgemüse
- Desserts
- Sorbets
- Nussmilch
- Babynahrung
Lieferumfang des Optimum 500
In unserem Optimum Test haben wir natürlich auch den Lieferumfang für Sie unter die Lupe genommen. Beim Kauf des Optimum 500 wird Ihnen folgendes geboten:
- Motorblock Optimum 500
- Saftbehälter (1 Liter)
- Tresterbehälter (1 Liter)
- Press-Schnecke
- 3 Siebe (fein, grob, blanko)
- Stößel
- Reinigungsbürste
- Bedienungsanleitung (englisch)
- Tofu Box & Tofu Nussmilchtuch
Optimum 500 Test – Fazit
Der Optimum 500 hat ein ausgesprochen interessantes Preis-Leistungs-Verhältnis. Er sammelt viele Pluspunkte durch seine schonende Verarbeitung, die zahlreiche Vorteile mit sich bringt. Zudem bietet die vertikale Saftpresse auf dem Niveau dieser Preisklasse erstaunliche Ergebnisse und kann fast alles an weichen und harten Zutaten entsaften. Insbesondere auch die lange Garantiezeit erweckt viel Vertrauen und lässt auf sehr gute Materialien hoffen. Durch seine vertikale Ausrichtung und „schmale Taille“ benötigt der Optimum Entsafter zudem nur sehr wenig Platz in der Küche. Diese Optimum 500 Saftpresse ist eine sinnvolle Alternative für Anwender mit einem begrenztem Budget, die sich Profi-Entsafter nicht leisten wollen oder können und sich dennoch auf hohem Niveau gesund ernähren möchten.
Ich würde gern wissen ob mit dem Entsafter- Optimum 500- auch Beerenobst wie Brombeeren, Johannesbeeren und Wein entsaftet werden kann. Für eine Antwort bedanke ich mich,
mit freundlichen Grüßen H.P.Stehle
Hallo Herr Stehle,
Sie können mit dem vertikalen Entsafter Optimum 500 sowohl Beeren als auch Weintrauben entsaften.
Viele Grüße
Sie schreiben, daß Ananas „herausfordernd“ ist. Was bedeutet das? Mussten Sie die Ananas sehr klein schneiden oder verstopfte der Auslaß unten am Sieb am Übergang zum Tresterauswurf regelmäßig? Wieviele durchschnittlich reife (also keine ganz harten oder weichen) Ananas können am Stück gesaftet werden ohne daß es Probleme gibt? Mich interessiert Ananas pur also keine Mischung mit wasauchimmer…
Danke vorab für Ihre Antwort.
Viele Grüße.
Ich habe den Optimum 500 zu Hause aber leider klappt das Entsaften von Karotten obwohl klein geschnitten nicht. Der Behälter dreht sich und blockiert. Was mache ich falsch?? ich hatte auch schon mehrmals auseinander und zusammengebaut …. alles ohne Erfolg 🙁
Vielen Dank im Voraus für die Hilfe!
Sabine Scherer
Hallo Sabine,
ich gehe stark davon aus, dass der Behälter nicht richtig eingerastet ist. Ich musste bei meinem allerersten Optimum 500 Test – ebenfalls mit Karotten – die exakt gleiche Erfahrung sammeln :). Aber ich kann dich beruhigen, denn seitdem läuft die Saftpresse einwandfrei. Orientiere dich an den silberfarbenen Markierungen und starte den kompletten Zusammenbau nochmals von vorne. Das ist ja schnell gemacht. Alternativ kannst du dir auch ein Youtube-Video anschauen. Ich freue mich über ein kurzes Feedback.
Viele Grüße, Thorsten
Hallo,
die meisten Entsafter oder Saftpressen tun sich teils mit dem Entsaften einer Ananas schwer, so dass es nie verkehrt ist, die Ananas etwas zu stückeln. Es geht mir dabei zum einen um ein mögliches Verstopfen, zum anderen um die Ausbeute und Feinheit des Saftes. Schließlich möchte ich in diesem Fall ja keinen Smoothie :). Der Optimum 500 macht das aber im Rahmen seiner Möglichkeiten und niedrigeren Preisklasse sehr ordentlich. Bessere Ergebnisse erzielen sie mit qualitativ nochmals hochwertigeren horizontalen Saftpressen wie zum Beispiel dem Modell Sana by Omega EUJ 707. Hier ist dann allerdings auch der Kaufpreis etwas höher.
Viele Grüße, Thorsten
Wenn ich den Saft von gemahlenem Obst, z. B. Äpfel mit anderen Flüssigkeiten,
bei Bananen z. B. mit Milch anreichern will, muss die Milch dann zu den Bananen in
das Mahlwerk oder wird es erst am Schluss außerhalb in einer Schüssel gemischt?
Gibt es auch ein Rezeptbuch für den Optimum 500 ? mit dem man sich direkt leckere
Säfte verfeinern kann ?
Kann man auch Apfelsinen und Mandarinen als Saft verarbeiten und wenn Ja mit welchem Einsatz ?
Was passiert mit Nüssen, wenn die gemahlen werden, Saft kommt doch da keiner
raus oder was muss ich da beimischen oder verfeinern ?
Danke für die Antworten
Hallo Uwe,
wenn du Saft mit dem Optimum Entsafter pressen und dann noch eine weitere Flüssigkeit hinzufügen möchtest, empfehlen wir, dies einfach danach zu vermischen. Tolle Entsafter-Rezepte findest du hier: http://www.froothie.de/juicerrecipe/. Wir arbeiten bereits daran, noch weitere Rezepte online hinzuzufügen. Du kannst dir auch gerne die Videos über Entsafter-Rezepte bei Froothie TV ansehen: https://www.youtube.com/playlist?list=PL1dicojIF63qck9gou1xbxiJFZ3ZdIYqT.
Für das Entsaften von Mandarinen kannst du entweder den Einsatz mit den großen Löchern oder das feine Sieb nehmen, je nachdem ob du lieber mehr oder weniger Fruchtfleisch im Saft haben möchtest.
Für Nussmilch sollte der Einsatz mit den kleinen Löchern verwendet werden. Schau mal, in diesem Video zeigt Zane von Froothie Australien, wie Erdnussmilch in dem Optimum 400 Langsamentsafter hergestellt wird: https://www.youtube.com/watch?v=JSVGQJlghGg
Wir empfehlen, die Nüsse zuvor für mindestens 6 Stunden einzuweichen, wobei 12-14 Stunden optimal sind. Wenn du die Nüsse länger einweichen willst, dann solltest du das Wasser alle 12 Stunden wechseln. Beachte, dass die Nüsse zu fermentieren beginnen können, je nach Wärme und Umgebungsbedingungen.
Durch das Einweichen kann Natur und Regen imitiert werden. Du kannst die Nüsse, nachdem Sie für ein paar Stunden eingeweicht worden sind, auch herausnehmen und Sie dann sprießen lassen (mit Hilfe eines Keimgeräts oder indem Sie in einen Nussmilchbeutel oder ein Glas gegeben werden. Jedoch sollte auch hier nicht das Wechseln des Wassers ungefähr alle 12 Stunden vergessen werden.)
Wenn Du hochwertige Mandeln verwendet hast, dann wachsen kleine Wurzeln – jedoch empfehlen wir dir, nicht zu lange einzuweichen.
Ich hoffe das hilft weiter. Solltest du weitere Fragen haben, dann kannst du mir gerne eine E-Mail anandrea@froothie.de senden.
Schöne Grüße,
Andrea – Froothie Deutschland
Hallo, ich habe zum ersten mal mit dem Entsafter gearbeitet und war vom Geschmack begeistert.
Aber etwas hat mich gestört. Wenn ich das Mahlwerk auf die Maschine aufsetze und es nicht mit einer Hand festhalte, kann es passieren, dass beim Einfüllen von kleinen Apfelstücken das ganze Mahlwerk von der Maschine abhebt. Die Maschine hört zwar direkt auf zu laufen, aber es wäre besser, wenn man das Mahlwerk irgendwie fixieren könnte.
Gibt es diese Möglichkeit ? oder einen anderen Trick wie das nicht mehr passieren kann.
Danke für die Bearbeitung
Hallo,
wie ist denn die Qualität des Saftes und des Gerätes beim Optimum 500 im Vergleich zum Sana by Omega EUJ 808?
Hallo Uwe,
das erinnert ich an meine ersten Test-Versuche mit dem Optimum 500. Bei mir war der Behälter nicht richtig eingerastet. Starte den kompletten Zusammenbau nochmals von vorne und orientiere dich dabei an den silberfarbenen Markierungen. Bei mir läuft die Saftpresse seitdem einwandfrei – natürlich ohne manuelles Festhalten.
Viele Grüße, Thorsten
Hallo,
nach meinen persönlichen Erfahrungen und Praxis-Tests schätze ich die Omega-Saftpresse gesamtheitlich betrachtet (Ergebnisqualität, Material, Anwendungsvielfalt, Benutzerfreundlichkeit, Saftausbeute) nochmals eine Stufe besser ein. Im unteren Preissegment ist der Optimum 500 Entsafter aber sicherlich eine attraktive Alternative mit einem positiven Preis-Leistungs-Verhältnis. Letztlich ist die Kaufentscheidung einfach eine Frage des Nutzungsverhaltens (weiches oder hartes Pressgut, grüne Blätter, langfaserige Zutaten, Gerstengras, Weizengras etc.), der eigenen Ansprüche an die Saftqualität und natürlich des vorhandenen Budgets.
Viele Grüße,
Thorsten
Danke Thorsten!
guten abend, ich möchte auf jeden fall rote beete entsaften können, ist dies mit diesem entsafter möglich ? außerdem möchte ich saft für ca. 2-3 tage herstellen ( single ) habe ich auch den Vitamingehalt hierbei?
Hallo,
Sie können mit dem Optimum 500 auch problemlos Rote Beete entsaften und erzielen entsprechend seiner Preisklasse hierbei gute Ergebnisse.
Im optimalen Fall genießen Sie den frisch gepressten Saft mit all seinen Nährstoffen natürlich direkt im Anschluss an das Entsaften oder zumindest noch am gleichen Tag, andernfalls kann er diese wertvollen Stoffe nach und nach verlieren. Positiv beeinflussen können Sie dies durch eine sinnvolle Lagerung des Saftes. Füllen Sie den Saft wenn möglich in eine verschließbare Gasflasche um, die bestenfalls bis oben hin gefüllt ist. Im Kühlschrank können Sie einen frischen Saft bis zu 48 Stunden aufbewahren. Hinsichtlich der Haltbarkeit gibt es je nach Zutat allerdings Unterschiede. So verändern Äpfel bekanntermaßen relativ schnell Ihre Farbe, während Gemüsesäfte meist länger frisch bleiben. Grüne Säfte verderben meist auch schneller als Fruchtsäfte. Ein kleiner Tipp ist wie bei einem Obstsalat die Zugabe von etwas Zitrone, wodurch die Früchte geschützt und die Oxidation verzögert wird. Auch der Geschmack ist direkt nach dem Entsaften natürlich am besten.
Viele Grüße,
Thorsten
Habe zum ersten Mal das Tofu-Rezept ausprobiert. Und wohl etwas falsch gemacht, da es sehr viel Schaum gab, den ich auch nicht mehr wegbekommen habe.
Das (naja)Tofu war auch nicht fest sondern nur Brösel…
Was mache ich da falsch?
Werden die Sojabohnen eingeweicht oder nicht? In der Anleitung steht es ohne einweichen, nur das Wasser dazu. Ich kenne es aber nur damit die Bohnen 6 Stunden einweichen?
Lag es daran? Ich dachte an einen Übersetzungsfehler.. und wollte das Gerät nicht überfordern, mit den harten Bohnen…
Hallo,
worin unterscheiden sich der Optimum 500 und 600?
Ist der einzige Unterschied die grössere Öffnung für die Obst/Gemüsezufuhr?
VG
Hallo Tobias,
der Optimum 600 ist leistungsstärker, mit besseren Materialien ausgestattet, verfügt über eine größere Einfüllöffnung, erzielt bessere Ergebnisse und ist daher meines Erachtens auch den höheren Preis wert.
Viele Grüße,
Thorsten
Hallo Heinz,
entschuldige das späte Feedback bzgl. des Tofus. Uns ist der Fehler in der Anleitung auch schon aufgefallen und wir werden diesen bei der nächsten Version korrigieren.
Entgegen der Anleitung sollten die Sojabohnen also eingeweicht werden, ansonsten wird die Konsistenz nicht so wie sie am Ende für das Tofu benötigt wird.
Unser Partner Marcel von delikates.ch hat gerade zwei Videos zu dem Thema veröffentlicht. Einmal wie Du die Sojamilch selbst machst, und dann anschließend das Tofu. Marcel verwendet zwar den Optimum 700, aber die Vorgehensweise unterscheidet sich nicht zu der des Optimum 500.
Sojamilch
Tofu
Ich hoffe ich konnte Dir hiermit ein wenig helfen. Solltest Du noch weitere Fragen haben, so kannst Du Dich auch gerne direkt an uns wenden: sales@froothie.de
Besten Gruß
Dein Froothie-Team
Gibt es für das Gerät auch eine deutsche Betriebsanleitung von mir aus auch als PDF. Es kann nicht jeder englisch und noch dazu fehlerfrei übersetzen
Hallo Kai,
wenn du mir dein „ok“ gibst, sende ich dir die Anleitung gerne via Email zu.
Viele Grüße, Thorsten
Läßt sich mit dem Optimum 500 auch problemlos Stangensellerie entsaften und wenn ja, muß er dann besser in kleine Stücke geschnitten werden?
Worauf müßig man dabei ansonsten noch achten?
Vielen Dank im Voraus.
Gerald
Hallo Gerald,
für das Pressen von Stangensellerie ist der Optimum 500 aufgrund seiner Technologie und Leistungsdaten nur bedingt gut geeignet. Hierfür empfehle ich dir einen leistungsstarken horizontalen Entsafter.
In meiner Vergleichsübersicht findest du u.a. auch die besten horizontalen Geräte.
Viele Grüße, Thorsten